Με τα αναμμένα μαγκάλια, λουκάνικα, σουβλάκια και μπριζόλες, οι Αλεξανδρουπολίτες αποχαιρέτησαν το 2019. Η παραμονή της πρωτοχρονιάς στην πρωτεύουσα του Έβρου κάθε χρόνο έχει άρωμα ψημμένου κρέατος, χρωματίζεται από κόκκινο κρασί και το βασικά χαρακτηριστικά της είναι, η αισιοδοξία και το κέφι μεταξύ αγνώστων.