Η λαγάνα, άζυμος άρτος, παίζει αναμφίβολα κυρίαρχο ρόλο στο νηστίσιμο τραπέζι της Καθαράς Δευτέρας. Από τις πρώτες πρωινές ώρες, οι φούρνοι της γειτονιάς υποδέχτηκαν τους καταναλωτές που τηρούν το έθιμο της λαγάνας. Πάντως παρά τις αρχικές εκτιμήσεις, οι αρτοποιοί διατήρησαν την τιμή της λαγάνας γύρω στα 3 ευρώ, στην ίδια τιμή με πέρυσι
