Η κλιματική αλλαγή αλλάζει την ποιότητα και τη γεύση της μπύρας, προειδοποιούν οι επιστήμονες

Η κλιματική κρίση θα αλλάξει τη γεύση της μπύρας, προειδοποιούν οι επιστήμονες. Ειδικότερα, πρόσφατες μελέτες προβλέπουν μείωση των αποδόσεων λυκίσκου μεταξύ 12% και 35% κατά την περίοδο 2021-2050 σε όλες τις μεγάλες περιοχές καλλιέργειας λυκίσκου στην Ευρώπη.Η κλιματική κρίση θα αλλάξει τη γεύση της μπύρας, προειδοποιούν οι επιστήμονες. Ειδικότερα, πρόσφατες μελέτες προβλέπουν μείωση των αποδόσεων λυκίσκου μεταξύ 12% και 35% κατά την περίοδο 2021-2050 σε όλες τις μεγάλες περιοχές καλλιέργειας λυκίσκου στην Ευρώπη.