Την έντονη δυσαρέσκεια τους αλλά και την ανησυχία τους εκφράζουν οι αρτοποιοί ανά την Ελλάδα καθώς δεν μπορούν πλέον να ανταπεξέλθουν στα λειτουργικά κόστη χωρίς να κάνουν μεγάλες ανατιμήσεις στα προϊόντα τους. Από την άλλη πλευρά βέβαια, οι μεγάλες ανατιμήσεις οδηγούν σε απώλεια πελατείας και έτσι παγιδεύονται σε έναν φαύλο κύκλο
