Η 25η Μαρτίου έχει συνδεθεί και με μια χαρακτηριστική γεύση: τον τηγανητό μπακαλιάρο με σκορδαλιά. Το έθιμο αυτό καθιερώθηκε επειδή η εορτή πέφτει σχεδόν πάντα μέσα στη Σαρακοστή, περίοδο νηστείας. Ωστόσο, η Εκκλησία επιτρέπει εκείνη την ημέρα την κατανάλωση ψαριού, ως ένδειξη χαράς για τον Ευαγγελισμό της Θεοτόκου.
