Η υπόθεση της αλυσίδας αρτοποιείων «Χωριάτικο», με τις βαριές κατηγορίες για φορολογική απάτη και ζημιά που φέρεται να ξεπερνά τα 100 εκατ. ευρώ, επαναφέρει στο προσκήνιο την λειτουργία και τον ανταγωνισμό στον χώρο της αρτοποιίας. Την ίδια ώρα, οι φούρνοι της γειτονιάς βρίσκονται αντιμέτωποι με ένα διαρκώς αυξανόμενο λειτουργικό κόστος, με την ενέργεια να απορροφά ολοένα και μεγαλύτερο μέρος των εισόδων τους… Πλέον το στοίχημα είναι αν θα καταφέρουν να κρατήσουν τις επιχειρήσεις τους ανοιχτές.
