Με συμμετοχή αρκετών αρτοποιών από όλη την Θράκη, πραγματοποιήθηκε το πρωί της Κυριακής στην Αλεξανδρούπολη, μια σημαντική ημερίδα για το μέλλον των αρτοποιείων. Οι εξελίξεις, οι αλλαγές και οι εξελιγμένες τεχνικές αρτοποίησης, τέθηκαν στο προσκήνιο, με το ενδιαφέρον των αρτοποιών για επιμόρφωση να κρίνεται ενθαρρυντικό, όπως ανέφερε ο Πρόεδρος Αρτοποιών Έβρου, Κώστας Κεβρεκίδης.
