Στον παγκόσμιο χάρτη σηροτροφίας εισέρχεται ξανά, το Σουφλί, με την περιοχή να αποτελεί αντικείμενο έρευνας. Ειδικότερα, από τις 24 μέχρι και τις 27 Απριλίου θα διεξαχθεί στο Σουφλί, η 10η επετειακή διοργάνωση του Διεθνούς Συνεδρίου Σηροτροφίας που πραγματοποιείται κάθε δύο χρόνια, πάντα σε κάποια πρωτεύουσα χώρας, ωστόσο, φέτος, για πρώτη φορά, θα λάβει χώρα σε μία μικρή πληθυσμιακά πόλη, όμως με μεγάλη ιστορία στο χώρο του Μεταξιού
