Με τα αναμμένα μαγκάλια, τα λουκάνικα, τα σουβλάκια και τις μπριζόλες οι Αλεξανδρουπολίτες αποχαιρετούν το 2023. Η παραμονή της πρωτοχρονιάς στην πρωτεύουσα του Έβρου , είχε άρωμα ψημένου κρέατος, ζωναντή μουσική σε κάθε γωνιά και άφθονο κόκκινο κρασί, αλλά και πολύ χορό μέχρι τις απογευματικές ώρες.