Οι βασικοί λόγοι που οι καταναλωτές προτιμούν τις λαϊκές αγορές είναι ένας συνδυασμός ποιοτικών και φρέσκων προϊόντων σε προσιτές τιμές και σε μεγάλη ποικιλία. Στην λαϊκή αγορά της Πέμπτης στην Αλεξανδρούπολη οι καταναλωτές ,στην πλειοψηφία τους ,δήλωσαν στην κάμερα του Θράκη Νετ ότι οι τιμές ειδικά σε οπωρηκηπευτικά προϊόντα είναι ιδιαίτερα ικανοποιητικές.