«Μάχη» για την συγκράτηση των τιμών δίνουν καθημερινά οι αρτοποιοί με ανασταλτικό παράγοντα τις ανατιμήσεις στην ενέργεια και την αύξηση των τιμών στις πρώτες ύλες. Ο Πρόεδρος Συντεχνίας Αρτοποιών Έβρου, Κώστας Κεβρεκίδης εξηγεί ότι η τελευταία φορά που ανέβηκε η τιμή στο ψωμί ήταν τον περασμένο Φεβρουάριο, ωστόσο τα αρτοσκευάσματα για την παραγωγή των οποίων χρειάζονται πρώτες ύλες όπως λάδι ή βούτυρο, ενδέχεται να παρουσιάσουν αυξήσεις.
